10 Resep Steak Yang Akan Disukai Carnivore

Pecinta steak, ini untukmu. Baik Anda mencoba paleo atau keto, atau hanya mencari cara baru untuk menambahkan protein ke piring Anda, kami menyediakan Anda dengan 10 resep steak yang luar biasa yang akan membuat Anda bersemangat karnivora.

Ingatlah bahwa kualitas nutrisi penting, jadi kita akan berbicara tentang bagaimana membuat potongan daging tanpa lemak dengan rasa yang berbeda, bagaimana daging yang diberi makan rumput berbeda, dan Anda akan pergi dengan banyak ide untuk melengkapi hidangan steak berikutnya dengan pembangkit tenaga listrik. bahan-bahan seperti sayuran berwarna-warni, kacang-kacangan, alpukat, dan kacang-kacangan.

Apa itu Diet Karnivora?

Tidak ada definisi resmi, tetapi aman untuk mengatakan bahwa karnivora didominasi oleh daging dan produk hewani. Buku-buku terbaru tentang topik ini berkisar dari mempromosikan diet 100% untuk semua daging hingga sekadar membuat alasan untuk manfaat daging. Penting untuk mengetahui bahwa makanan tersebut tidak mengandung serat, vitamin C, dan folat yang ditemukan dalam berbagai makanan nabati.

1. Make-Ahead Steak Appetizer Platter

Setiap orang membutuhkan setidaknya satu resep makanan pembuka dalam daftar lagu mereka, dan resep ini sangat mudah dan sempurna untuk mengesankan tamu. Pertama, steak bisa dibuat sehari ke depan. Kedua, sisanya adalah rakitan dasar bahan-bahan yang dibeli di toko berkualitas baik seperti zaitun hijau, pistachio, almond, buah kering, dan saus celup. Ada beberapa saran yang disarankan dalam resep ini, tetapi Anda dapat mencampur dan mencocokkan dengan makanan jari favorit Anda - begitu juga Anda. Hasilnya adalah piring pembuka yang tersusun yang terlihat lebih fussier daripada sebelumnya. Sebagai catatan kesehatan, karena steak ini dipanggang rendah dan lambat, ini cara yang baik untuk membujuk rasa dari potongan steak yang lebih ramping.

2. Rok Steak dengan Saus Chimichurri Terbaik yang Pernah Ada

Rok steak adalah potongan yang lebih tipis yang akan dimasak lebih cepat, jadi ini pilihan yang ideal ketika waktu terbatas dan Anda masih menginginkan makanan yang tersusun di atas meja. Karena daging dimasak dari luar ke dalam, memasaknya langsung dari lemari es dapat berarti bagian luar matang pada saat bagian dalam dimasak sampai suhu yang aman bagi makanan.

Biarkan steak beristirahat pada suhu kamar selama sekitar 15 hingga 30 menit, tergantung pada ketebalan potongannya, sebelum Anda siap memasak untuk hasil yang lebih baik. Potongan daging tipis seperti rok siap untuk digunakan setelah sekitar 15 menit. Ini masih memberi Anda banyak waktu untuk menyiapkan saus chimichurri terbaik yang pernah ada. Anda akan memiliki tambahan, dan itu akan membuat Anda bahagia. Anda akan memakan kebaikan herba ini dengan segala sesuatu mulai dari telur hingga sandwich. Ini juga cara yang bagus untuk menggunakan ramuan yang tersisa. Jika Anda tidak memakannya, bekukan chimichurri yang tersisa di baki es batu untuk satu hari lagi.

3. Piala Selada Steak Pedas Flank

Hidangan rendah karbohidrat ini memadukan steak gurih, selada segar, dan lobak dan bumbu Korea yang mengasyikkan. Ini dapat dibagi sebagai hidangan pembuka, tetapi berfungsi dengan baik didistribusikan di antara lebih sedikit piring untuk hidangan utama porsi yang lebih besar. Steak panggul adalah potongan daging sapi yang beraroma namun lebih ramping dan merupakan sumber zat besi yang baik, mineral yang sangat penting bagi energi. Itu karena zat besi membantu membuat hemoglobin dan mioglobin, protein dalam sel darah merah yang bertanggung jawab untuk mengirimkan oksigen ke tubuh dan otot sehingga mereka dapat melakukan yang terbaik. Rempah-rempah yang digunakan dalam hidangan ini dikemas dengan antioksidan untuk membantu memerangi stres oksidatif dari berbagai sumber, dari kehidupan sehari-hari hingga latihan keras.

4. Fajita Frittata dengan Avocado Salsa

Sebagai kombinasi antara fajitas dan frittata, hidangan ini bisa berfungsi sebagai sarapan untuk makan malam atau makan malam untuk sarapan. Lebih baik lagi, biarkan satu kali makan melakukan tugas ganda: makan fajitas satu malam, dan gunakan sisa makanan dalam hidangan ini untuk sarapan hari berikutnya. Anda akan mendapatkan vitamin B berenergi dan protein yang mengenyangkan dari steak, antioksidan dari paprika cerah dan lemak sehat dan lutein yang sehat dari alpukat dan telur. Lutein menumpuk di mata dan otak untuk melindunginya dari stres oksidatif, dan penelitian menunjukkan itu meningkatkan seberapa cepat otak memproses informasi.

5. Taco Salad dengan Mangkuk Cheddar yang Dapat Dimakan

Kesenangan dari mangkuk yang bisa dimakan adalah salah satu yang menarik dari resep ini. Tambahkan salad steak tepat sebelum makan untuk menjaga agar mangkuk tidak meleleh terlalu banyak atau menjadi lembek. Sebagai alternatif, atur cheddar 'mangkuk' dan salad secara terpisah di tengah meja dengan peralatan saji, dan biarkan semua orang membuat mangkuk salad steak sendiri. Ini bukan hanya cara yang bagus untuk menjaga makanan tetap segar, tetapi juga memungkinkan orang untuk mengelola bagian mereka sendiri.

6. Sirloin Tip Steak dan Brown Rice Bowl

Mangkuk biji-bijian berlapis ini sehat dan lezat di setiap tingkat, dan menjadi santapan lezat untuk dibawa pulang atau dibawa pulang kerja. Steak adalah sumber yang baik dari seng mineral penting. Tubuh tidak menyimpan kelebihan seng, tetapi resep seperti ini membuatnya cukup mudah dikonsumsi melalui makanan. Seng, yang mendukung sistem kekebalan tubuh, tidak mencegah flu biasa, tetapi penelitian menunjukkan bahwa seng bisa menjadi lebih pendek. Steak sirloin yang digunakan dalam resep ini adalah potongan steak yang lebih ramping dan memiliki sekitar setengah kalori steak iga. Ini juga mengemas protein tambahan dari kacang hitam dan yogurt.

7. Taco Steak Rumput dengan Cowgirl Salsa

Taco mungkin merupakan salah satu makanan sempurna kehidupan. Mereka memanjakan dan menyenangkan, namun diam-diam menyehatkan ketika dibuat dengan bahan-bahan seperti tortilla jagung gandum, alpukat, kacang hitam, tomat salsa, dan steak tanpa lemak. Setiap jenis sirloin steak akan bekerja dengan baik dalam resep ini, tetapi daging sapi yang diberi makan rumput mungkin memiliki beberapa manfaat nutrisi. Daging sapi yang diberi makan rumput cenderung lebih ramping, dengan lebih sedikit lemak penambah kolesterol, dan lebih banyak prekursor vitamin A dan E (senyawa yang nantinya bisa berkembang menjadi vitamin-vitamin itu).

8. Pizza Salad Salad Pan-hangus

Ini steak, salad dan pizza. Resep ini adalah sedikit dari semua hal yang Anda sukai, ditambah lagi disajikan dalam wajan besi gaya. Memasak steak terlebih dahulu adalah kuncinya karena meninggalkan sedikit rasa di wajan untuk ditransfer ke adonan pizza gandum - akan memalukan untuk membiarkannya sia-sia. Ini juga memberi steak waktu yang dibutuhkan untuk beristirahat dan menyerap kembali jusnya sehingga Anda kehilangan sedikit kelembaban saat mengirisnya. Setelah steak diistirahatkan, potong dengan serat serat otot, yang akan membuatnya lebih empuk dan lebih mudah dikunyah.

9. Steak dan Poke Macadamia

Resep ini adalah "rumput" untuk sebagian besar menyodok "selancar" mangkuk. Sementara mangkuk poke tradisional dibuat dengan sashimi (ikan tingkat sushi mentah), tema yang lebih hangat ini membawa kita kembali ke daratan. Steak dalam mangkuk adonan ini dipanggang sebelum dipotong dadu menjadi potongan seukuran gigitan sempurna. Menggunakan metode memanggang kering untuk steak untuk resep ini berarti Anda dapat menggunakan lebih sedikit minyak. Termometer dalam oven yang dapat melacak suhu internal steak sangat membantu dalam hal ini, dan untuk daging panggang jenis apa pun, karena Anda dapat memantau perkembangan daging tanpa harus membuka oven. Selain itu, ini dapat membantu mencegah memasak berlebih dan memastikan daging panggang Anda telah mencapai suhu yang aman untuk makanan sehingga Anda bisa merasa enak memakannya.

10. Toples Burrito Steak

Resep ini adalah semua yang Anda sukai tentang burrito, tanpa bungkus tortilla. Tidak ada yang salah dengan tortilla gandum utuh, tetapi tortilla menjadi lembek seiring waktu, jadi mereka tidak sepenuhnya kondusif untuk persiapan makan. Alih-alih menggunakan tortilla, Anda dapat menyiapkan hidangan steak ini terlebih dahulu menggunakan stoples untuk memberikan kenyamanan saat bepergian dan untuk mengurangi kalori. Umami dan lemak steak dalam resep ini diimbangi oleh ketumbar, jeruk nipis, jalapeño pedas, bawang putih, dan tomat segar yang ditumbuhi anggur. Resep beraroma dan memuaskan ini hadir di bawah 500 kalori per sajian.